När dottern Lise gick i tionde klass 1984 köpte hon sin häst. Den var inte så dyr att köpa, men det var mamma och pappa som fick lägga ut pengarna. Skulden betalades tillbaka genom att hon, med hjälp av att titta i den danska skolårboken, skickade runt reklammaterial till de skolor som hade tyska och engelska på schemat – och det var många! Det här var innan datorn var särskilt vanlig och effektiv, så det var bara att skriva adresser på kuvert på skrivmaskin (som dock var elektronisk). Vid sidan av tjänade hon pengar på att städa på ett advokatkontor och genom att samla, häfta ihop och skära rent de två tyska och den engelska grammatikboken, för att hon skulle kunna betala utgifterna för sin häst, Mette. Mette dog den 25 september 2007, 33 år, 4 månader och 14 dagar gammal. Efter en praktik på Jyllands Posten i Århus valdes den grafiska banan och i augusti 1984 började Lise på EFG Grafisk i Roskilde. Hon blev sedan lärling som reprotekniker/litograf hos ScanGrafia på Amager (Köpenhamn), där hon blev färdigutbildad 1988.
Efter 3 år på reproavdelningen på Frederiksborg Amts Avis gick färden till MultiScan i Albertslund. Viljan att starta eget hade emellertid alltid legat och grott, och i februari 1993 startade hon sitt eget företag inom den grafiska branschen. Företaget heter LB-offset och har genom åren framställt en mängd olika saker: offset, repro, kopior m.m. I 2002 födde Lise tvillingar och blev samtidigt ensamstående mor. Graviditet, sjukfrånvaro, en för tidig födsel och en lång vistelse på neonatalavdelning höll på att ta kål på Lises företag: kontorshyra, leasing, el m.m. i ca 5 månader och ingen inkomst! Lise kämpade sig dock tillbaka, alla räkningar betalades ur egen ficka och vid slutet av 2005 hade all ekonomisk skuld, med räntor, betalats tillbaka.
1 dec 2004 köpte Lise sina föräldrars företag och LB-offsets kunder och aktiviteter flyttades till Bjerre Trykkeri og Forlag ApS.
Knud och Tove har gått i pension bägge två, men tyskan har Knut inte helt kommit ifrån. I 7 år undervistade han en grupp i tyska och en grupp i EDB för nybörjare på ett aktivitetscentrum för pensionärer.
I februar i 2011 deltog Lise i ett nätverksmöte för egenföretagare och fick då idén om att låta översätta böckerna till svenska. För tillfället är två av språken översatta: Tyska och engelska.